Gastronomía y Arte Culinario
Aplica las técnicas culinarias básicas y avanzadas de la gastronomía nacional e internacional para desempeñarte con éxito en empresas del sector. Además, estarás preparado para emprender tu propio negocio. Módulos I -II ciclo : Operaciones básicas de cocina y pastelería. III – IV ciclo : Procesos especializados en alimentos y bebidas. V – VI ciclo…